Kỹ thuật chung trồng cây kinh giới
Làm đất trồng
Ở Việt Nam thường trồng loại kinh giới có tên: Elsholzia cristata Willd và Origanum syriacum.
Trồng trên đất cát, ít mùn và chất hữu cơ. Trước khi trồng phải cày bừa, phơi ải, làm nhỏ đất, sau đó trộn đất với phân để thực hiện việc bón lót.
Khi trồng hay gieo hạt giống đều phải lên luống đất để thoát nước.
Cách trồng
Có hai cách trồng Trồng bằng gieo hạt:
Trộn đều hạt kinh giới với tro bếp hay đất bột. Có thể gieo vãi hay gieo thành hàng, lấp đất phủ luống bằng rơm rạ mục, lá cây khô, tưới nước cho đều đủ ẩm.
Nếu gieo hạt làm mạ, thì sau 25 – 30 ngày nhổ cây con. đem trồng, chú ý tưới nước vừa đủ. | Trồng bằng giâm cành: Cắt các đoạn thân không non quá, chiều dài 12 – 15cm có 3 – 4 mắt, đem cắm vào luống, chừa khoảng 5 – 7cm, ngắt lá để cành giâm dễ ra rễ, tưới nước đủ ẩm, che bớt nắng, sau 5 – 7 ngày cành đâm rễ non.
Trồng theo giâm cành hay gieo hạt cũng đều trồng theo hàng để dễ bón phân làm cỏ, vun gốc.
Bón phân
– Bón lót từ 15 – 20 tấn phân chuồng /1ha.
– Bón thúc: 500kg bánh dầu, 150 – 200 DAP cho 1ha sau khi cây trồng bén rễ được 10 – 15 ngày và sau mỗi lần thu hoạch bổ sung thêm phân,7 – 10 ngày bón thúc 1 lần.
Thu hoạch
Làm rau gia vị: Sau khi giâm cành 1 tháng có thể thu đợt 1. Nếu gieo bằng hạt mà không cấy lại thì sau 45 ngày có thể thu hoạch đợt 1.
Thu hoạch làm cây thuốc: thu hoạch khi cây đã trưởng thành hoặc có hoa.
* Trong gia đình có thể trồng trong chậu, hộp xốp.
Kỹ thuật trồng kinh giới thường
Tên khoa học: Oregano
Kinh giới thường là loại rau gia vị phổ biến, cành mọc thẳng, lá rất nhỏ, lá hình trứng hoặc tròn dài, mọc chi chít. Màu hoa là màu trắng hoặc phấn hồng.
Ánh sáng: Ua môi trường đầy đủ ánh sáng, thiếu ánh sáng cây sinh trưởng còi cọc, ảnh hưởng tới vẻ mỹ quan và giá trị làm thuốc.
Nhiệt độ: Ca ấm áp, không chịu được lạnh, phù hợp sinh trưởng ở nhiệt độ từ 15 – 25 độ C.
Tưới nước: Là loài thực vật ưa ẩm ướt, cũng chịu được khô hạn, cứ khoảng 10 ngày tưới nước một lần là được, mùa hè nên tăng thêm số lần tưới nước.
Bón phân: Cây không yêu cầu cao với đất trồng, đất vườn bình thường là đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của cây, khi trồng và thay đất nên bón ít phân lót, trong thời kỳ sinh trưởng không cần bón thúc thêm, trong thời kỳ hoa nở nên bón thêm phân phốtphát, kali.
Sâu bệnh: Cành lá mềm, nên chú ý các loài sâu bệnh nhỏ như: bọ phấn, rệp Aphidoidea. Trong môi trường nhiệt độ cao, độ ẩm cao, không thông thoáng dễ bị bệnh muội lá.
Nhân giống: Có thể áp dụng phương pháp gieo hạt, giâm cành, giâm trực tiếp và tách bụi. Trong sản xuất chủ yếu dùng phương pháp gieo hạt để cho sản lượng lớn. Phương pháp giâm cành khá đơn giản, thường tiến hành vào mùa xuân và mùa thu, chọn cành khoảng 10cm, giâm xong tưới cho ướt đẫm nước, thông thường từ 9 – 15 ngày sẽ ra rễ. Vì bụi cây kinh giới sống khỏe, có thể tiến hành tách bụi vào mùa xuân.
Bày biện trong nhà: Bụi cây có ngoại hình đẹp hương thơm nồng, có thể ăn được, phù hợp trồng chậu cỡ vừa đặt ở ban công, sân thượng.
Kỹ thuật trồng kinh giới lá kim
Tên khoa học: Golden oregano
Là loại cây trồng trong vườn, cành mọc thẳng, lá hình trứng hoặc hình tròn dài, phần đầu tù, phần tưới gần như hình tròn, mép lá có màu vàng.
Ánh sáng: Ưa môi trường đầy đủ ánh sáng, nhưng cũng có thể sinh trưởng ở môi trường bóng râm bán phần.
Nhiệt độ: Ca ấm áp, không chịu được lạnh, phù hợp sinh trưởng ở nhiệt độ từ 15 – 25 độ C.
Tưới nước: Là loài thực vật ưa ẩm ướt, cũng chịu được khô hạn, cứ khoảng 10 ngày tưới nước một lần là được, mùa hè nên tăng thêm số lần tưới nước.
Bón phân: Cây không yêu cầu cao với đất trồng, đất vườn bình thường là đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của cây, khi trồng và thay đất nên bón ít phân lót, trong thời kỳ sinh trưởng không cần bón thúc thêm, trong thời kỳ hoa nở nên bón thêm phân phốtphát, kali.
Sâu bệnh: Cành lá mềm, nên chú ý các loài sâu bệnh nhỏ như: bọ phấn, rệp Aphidoidea. Trong môi trường nhiệt độ cao, độ ẩm cao, không thông thoáng dễ bị bệnh muội lá.
Nhân giống: Có thể áp dụng phương pháp gieo hạt, giâm cành, giảm trực tiếp và tách bụi. Phương pháp nhân giống như kinh giới thường.
Bày biện trong nhà: Lá cây có hương thơm nồng, có thể ăn được, phù hợp trồng chậu cỡ vừa để ở ban công, sân thượng.
Kỹ thuật trồng kinh giới ngọt
Tên khoa học: Marjoram
Là loài thường dùng làm rau gia vị, cành mềm hơn kinh giới thường, dạng leo. Lá gần như hình tam giác, phiến lá lớn và bóng mượt, mọc thưa. Hoa màu trắng. Cây có hương thơm dịu hơn kinh giới thường, có vị hơi ngọt.
Ánh sáng: Ưa môi trường đầy đủ ánh sáng, nhưng cũng có thể sinh trưởng ở môi trường bóng râm bán phần.
Nhiệt độ: Ca ấm áp, không chịu được lạnh, phù hợp sinh trưởng ở nhiệt độ từ 18 – 30 độ C.
Tưới nước: Là loài thực vật ưa ẩm ướt, cũng chịu được khô hạn, cứ khoảng 10 ngày tưới nước một lần là được, mùa hè nên tăng thêm số lần tưới nước.
Bón phân: Cây không yêu cầu cao với đất trồng, đất vườn bình thường là đáp ứng được nhu cầu dinh dưỡng của cây, khi trồng và thay đất nên bón ít phân lót, trong thời kỳ sinh trưởng không cần bón thúc thêm, trong thời kỳ hoa nở nên bón thêm phân phốtphát, kali.
Sâu bệnh: Cành lá mềm, nên chú ý các loài sâu bệnh nhỏ như: bọ phấn, rệp Aphidoidea. Trong môi trường nhiệt độ cao, độ ẩm cao, không thông thoáng dễ bị bệnh muội lá.
Nhân giống: Có thể áp dụng phương pháp: gieo hạt, giâm cành, giâm trực tiếp và tách bụi. Phương pháp nhân giống như kinh giới thường.
Bày biện trong nhà: Cây có ngoại hình mỹ quan, có độ rủ, có thể ăn được, phù hợp trồng chậu cỡ vừa hoặc dạng giò treo, bày ở ban công, phòng khách, nhà bếp.
