Nguyên liệu: cho 1 chén canh 200ml
♦ Cà chua: 50g
♦ Cần ta: 10g
♦ Cá hồi: 5g
♦ Hành lá: 2g
♦ Dầu ăn: 1g
♦ Muối: 0,7g
♦ Nước mắm: 1g
Chế biến:
Bước 1: Cà chua rửa sạch, thái miếng nhỏ.
Bước 2: Hành lá, cần rửa sạch, cắt nhỏ.
Bước 3: Cá hồi làm sạch, cắt miếng, ướp muối, hành.
Bước 4: Bắc soong lên bếp nấu nước sôi, cho cá vào nấu sôi lại, tiếp đến cho cà chua vào nấu chín, bỏ hành cần vào, nêm vừa ăn.
Thành phần dinh dưỡng trong 1 chén canh 200ml:
| Tên thực phẩm | Khối lượng (g) | Năng lượng (kcal) | Đạm (g) | Béo (g) | Bột đường (g) | Canxi (mg) | Sắt (mg) |
| Cà chua | 50 | 10 | 0,3 | 0 | 2,1 | 6 | 0,7 |
| Cần ta | 10 | 1 | 0,1 | 0 | 0,2 | 31 | 0,3 |
| Cá hồi | 5 | 7 | 1,1 | 0,3 | 0 | 1 | 0,1 |
| Dầu ăn | 1 | 9 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 |
| Muối | 0.7 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 |
| Nước Mắm | 1 | 0 | 0.1 | 0 | 0 | 4 | 0 |
| Tổng | 269,7 | 27 | 1,6 | 1,3 | 2,3 | 44 | 1,1 |
