Nguyên liệu: cho 1 phần ăn
♦ Trứng gà: 1 quả (70g)
♦ Dầu ăn: 5g
Chế biến món trứng ốp lá:
♥ Bắc chảo dầu nóng, đập trứng vào để nguyên lòng trắng lòng đỏ, chiến lửa nhỏ đều. Trứng vừa chín tới cho ra đĩa.
Thành phần dinh dưỡng trong một phần ăn:
Tên thực phẩm | Khối lượng (g) | Năng lượng (kcal) | Đạm (g) | Béo (g) | Bột đường (g) | Canxi (mg) | Sắt (mg) |
Trứng gà | 70 | 116,2 | 10,36 | 8,12 | 0,35 | 38,5 | 1,89 |
Dầu ăn | 5 | 44,85 | 0 | 4,985 | 0 | 0 | 0 |
Tổng | 75 | 161,05 | 10,36 | 13,105 | 0,35 | 38,5 | 1,89 |